Un coeur moelleux au chocolat cerise pour la Saint-Valentin

Suite à un article vue sur le site de l'atelier de Créa-Diddlindsey je participe moi aussi aussi au  Concours blogueur de PriceMinister , avec la recette d'un gâteau en forme de coeur moelleux au goût de chocolat et cerise!

Le concours imposant 2 goût en rapport avec la Saint-Valentin j'ai donc choisi un dessert au chocolat noir pour ses vertus dites aphrodisiaques et les cerises pour leur couleur rouge! 

Voici donc la recette :

- Découper 120 de chocolat en petits morceaux.

- Faire fondre 100g de beurre et le chocolat au bain-marie dans une casserole.

- Dans une jatte, mettre 4 oeufs, 80g de farine, 1/2 paquet de Levure , 120g de sucre en poudre et bien mélanger.

Lorsque le mélange est homogène verser progressivement le contenu de la casserole de chocolat. Continuer à bien mélanger.Puis ajouter 50 g de cerises confits ou de cerises au kirsch selon les goûts!

Mettre la pâte obtenue dans un moule anti-adhésif en forme de coeur puis mettre dans le four chaud (180 °) pendant 15 à 20 minutes.

Lorsque la croûte est cuite, laisser refroidir quelques minutes puis démouler est décoré avec des cerises confites

Vous pouvez servir tel quel avec une crème anglaise!

 

J'espère que ceci vous plaira je vous souhaite une très bonne Saint-Valentin!